Comer carne procesada como salchichas o hamburguesas aumenta el
riesgo de sufrir cáncer, según ha concluido hoy un panel de expertos de
la Organización Mundial de la Salud (OMS). El dictamen concluye que este
tipo de alimentos es “carcinogénico para los humanos” y lo incluye en
el grupo de sustancias más peligrosas para la salud junto con el humo
del tabaco, el plutonio o el aire contaminado, entre otros más de 100
compuestos analizados anteriormente.
http://elpais.com/elpais/2015/10/26/ciencia/1445860172_826634.html
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