Un estudio europeo ha
analizado la relación entre el consumo de frutas y verduras y el riesgo de
mortalidad sobre 451.151 individuos durante más de 13 años.
Según los resultados, el
consumo combinado de frutas y verduras de más de 569 gramos al día reduce
el riesgo de mortalidad en un 10% y lo retrasa en 1,12 años con respecto a un
consumo inferior a 249
gramos diarios.
